Die 32 besten Ayurveda Hauptgerichte – lecker & typgerecht

Zahlreiche vegane ayurvedische Hauptgerichte für jede Dosha-Typ. Die Individualität der Ayurveda Küche macht sie so besonders und wirkungsvoll. Lass auch du dich von den zahlreichen Ayurveda Rezepten inspirieren und bringe deine Doshas wieder ins Gleichgewicht.

24. Februar 2019

Tofu-Blumenkohl-Korma – Rezept

Ein schnelles Mittagessen, das mit einer bunten Mischung aus wärmenden Gewürzen gut tut. Der Tofu sorgt dabei für ausreichend sättigendes Eiweiß. Wer ihn nicht mag, kann […]
30. Januar 2019

Kichererbsenbratlinge – Rezept

Wer Falaffel mag, wird diese Variante der leckeren ayurvedischen Kichererbsenbratlinge lieben! Die Kombination aus Kichererbsenmehl, Zucchini und Karotte schmeckt nicht nur köstlich, sondern versorgt uns auch […]
23. Januar 2019

Rote Bete-Curry – Rezept

Wenn es draußen grau in grau ist, wird es höchste Zeit für Farbe auf dem Teller! Und was passt da besser als die knallige rote Bete? […]
16. Januar 2019

Garam Masala Kartoffeln – Rezept

Eine sättigende Beilage, die mit herrlichen Gewürzaromen in der kalten Jahreszeit einheizt. Kartoffeln wirken stark Kapha-erhöhend und eignen sich daher hervorragend für Vata- und Pitta-Typen. Die […]
13. Januar 2019

Kartoffel-Blumenkohl-Dhal – Rezept

Ein ayurvedisches Gericht, das alle Geschmacksrichtungen vereint und sich dadurch perfekt für die ayurvedische Ernährung eignet. Kurkuma mit seinen entzündungshemmenden Eigenschaften verleiht dem Dhal dabei die […]
12. Dezember 2018

Gewürz-Reispfanne – Rezept

Über die leuchtend gelbe Farbe dieser Reispfanne freut sich nicht nur unser Auge! Kurkuma gilt als entzündungshemmend und wird bereits seit Jahrtausenden im Ayurveda verwendet. Rosinen, […]
29. Oktober 2018

Linsen Dhal Karotten und Paprika – Rezept

Dhals sind sehr typisch in der ayurvedischen Küche. Sie sind das ideale wärmende Vata-Mittagessen im Herbst und schnell zubereitet. Dieses Karotten-Paprika Dhal ist vegan, leicht bekömmlich […]
9. Oktober 2018

Brokkoli-Auberginen Masoor Dal – Rezept

Dieses Masoor Dal gibt dir die notwendige Energie, um im stürmischen Herbst deine Tage kraftvoll zu bestreiten. Die Kombination aus Roten Linsen, Brokkoli und Aubergine ist […]
7. Oktober 2018

Tomaten-Chili Dhal – Rezept

Sobald die Tage wieder kürzer werden, sehnen wir uns nach wärmenden Gerichten, die uns wohlig fühlen lassen. Dieses Dhal bringt unseren Körper mit der Chili-Tomaten Kombination […]