Wer Falaffel mag, wird diese Variante der leckeren ayurvedischen Kichererbsenbratlinge lieben! Die Kombination aus Kichererbsenmehl, Zucchini und Karotte schmeckt nicht nur köstlich, sondern versorgt uns auch […]
Dieses köstliche Rezept ist nun ein exklusiver Teil meines Ayurveda Kochbuchs geworden. Sichere dir jetzt das begehrte Ayurvedische Kochfreuden mit über 80 kreativen ayurvedischen Rezepten und […]
Diese sättigende Beilage, die mit herrlichen Gewürzaromen in der kalten Jahreszeit einheizt. Kartoffeln wirken stark Kapha-erhöhend und eignen sich daher hervorragend für Vata- und Pitta-Typen. Die […]
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Ein ayurvedisches Gericht, das alle Geschmacksrichtungen vereint und sich dadurch perfekt für die ayurvedische Ernährung eignet. Das Kurkuma gibt dem Dhal dabei die typisch leuchtend gelbe […]
Über die leuchtend gelbe Farbe dieser Reispfanne freut sich nicht nur unser Auge! Kurkuma gilt als entzündungshemmend und wird bereits seit Jahrtausenden im Ayurveda verwendet. Rosinen, […]
Samosas sind fester Bestandteil der traditionellen indischen Küche und werden gerne als Vorspeise gereicht. Unter ihrer knusprigen Kruste verbirgt sich der aromatische Kern mit dem einmaligen […]
Dhals sind sehr typisch in der ayurvedischen Küche. Sie sind das ideale wärmende Vata-Mittagessen im Herbst und schnell zubereitet. Dieses Karotten-Paprika Dhal ist vegan, leicht bekömmlich […]
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