Köstliche Rezepte für ein Ayurveda Frühstück

Ein typgerechtes Frühstück ist sehr wichtig, um gut in deinen Tag zu starten. Diese Individualität der ayurvedischen Küche macht sie so besonders und wirkungsvoll. Egal ob Vata-, Pitta- oder Kapha-Typ: für jeden gibt es das passende Frühstück.

14. Juli 2019

Mungbohnen-Frühstück – Rezept

Die im Ayurveda geschätzte Mungbohne präsentiert sich hier einmal in einer süßen Version! Durch die Polenta wird das Gericht schön cremig und sättigt auf angenehme Weise! […]
26. Juni 2019

Ayurvedisches Hirse Porridge – Rezept

Dieses warme Frühstück ist der perfekte Start in den Tag. Die Hirse ist ein toller Eiweiß-Lieferant und hält dadurch lange satt. Die Gewürze lassen das Gericht […]
5. Juni 2019

Vegane Zucchini Muffins – Rezept

Herzhafte Muffins, die dazu noch richtig gesund sind! Die Zucchini macht sie super saftig, der Reis sorgt für einen schönen Biss. Ein leichter Snack für zwischendurch, […]
26. Mai 2019

Ayurvedisches Frühstückskompott – Rezept

Saftige Äpfel und Birnen sind Teil unseres regionalen Obstangebots und bieten eine Fülle an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Zusammen mit etwas Zimt weckt dieses Apfel-Birnen-Kompott sofort […]
1. Mai 2019

Kurkuma Grieß (vegan) – Rezept

Eine schöne Alternative zum klassischen Grießbrei, wie wir ihn aus Kindheitstagen kennen, ist diese ayurvedische Variante mit exotischen Gewürzen und süßen Aprikosen. Besonders für Kapha-Typen sind […]
10. April 2019

Rote Bete Latte – Rezept

Die rote Bete ist ein echtes Superfood. Was liegt da näher, als die tolle Knolle schon in die Frühstückspläne zu integrieren? Zusammen mit der Mandelmilch, der […]
20. März 2019

Apfel-Zimt-Porridge (vegan) – Rezept

Ein wärmendes Ayurveda Frühstück, das lecker schmeckt und obendrein noch lange satt hält. Besonders am Morgen, wenn das Verdauungsfeuer (Agni) noch im Halbschlaf ist, passt der […]
13. Februar 2019

Wärmender Milchreis – Rezept

Dieses köstliche Rezept ist nun ein exklusiver Teil meines Ayurveda Kochbuchs geworden. Die Ayurveda Energie-Küche (E-Book) beinhaltet 26 köstliche Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Getränke. […]
27. Januar 2019

Joghurt Grieß Brot – Rezept

Die erste Mahlzeit des Tages ist im Ayurveda typischerweise warm, um so die Verdauungskraft bestmöglich zu fördern. Wer mal keine Lust auf Porridge hat, für den […]