8. Dezember 2019
Saftiger Apfel Gugelhupf

Apfel-Gugelhupf mit Zimt

Saftig, fruchtig, kernig – und das ganz ohne zugesetzten Zucker! Der Ahornsirup und ein Apfel verleihen diesem Apfel-Gugelhupf eine angenehme Süße und machen ihn zugleich zu […]
24. November 2019
Hülsenfrüchte Salat (vegan)

Hülsenfrüchte Salat (vegan)

Dieser vegane Hülsenfrüchtesalat bietet alles, was zu einem gesunden Mittagessen dazugehört: jede Menge Mineralstoffe, sättigendes Eiweiß und hervorragenden Geschmack! Und das Tollste: er lässt sich super […]
20. November 2019
Himbeer-Chutney

Himbeer-Chutney

Entdecke dieses köstliche Himbeer Chutney und bringe mehr Farbe auf deinen Teller. In der ayurvedischen Küche dienen Chutneys als vielfältige Beilagen und kombinieren dabei verschiedenste Geschmacksrichtungen. […]
10. November 2019
Auberginencreme mit Joghurt

Auberginencreme (vegan)

Kreuzkümmel, Tahin und Aubergine – ein Dream-Team, das geschmacklich kaum zu toppen ist! Die Röstaromen runden diese ideale Gemüsebeilage noch ab. Übrigens, die vegane Auberginencreme ist […]
3. November 2019
Okraschoten in würziger Tomatensauce

Okraschoten in würziger Tomatensauce

Eine leckere und außergewöhnliche Gemüsebeilage, bei der dich das zarte Aroma der Okraschoten in Kombination mit den süß-säuerlichen Tomaten verzaubern wird! Der Ingwer sorgt dabei für […]
30. Oktober 2019
selbstgemachte Kurkumapaste

Kurkumapaste Rezept: Für Goldene Milch, Kurkuma Latte und zum Kochen

Kurkuma ist auch unter dem Namen Gelbwurz bekannt und gilt als eines der wertvollsten Gewürze im Ayurveda. Neben seiner entzündungshemmenden Wirkung besitzt es die Fähigkeit, das […]
23. Oktober 2019
Sindhi Moong Dal

Sindhi Moong Dal

Dieses aromatische Dal kommt ganz ohne Zwiebeln und Knoblauch aus und ist daher besonders mild. Traditionell wird es mit Reis, Getreide oder Fladenbrot und etwas gedünstetem […]
9. Oktober 2019

Veganes Gemüse-Dal

Dals sind nicht nur lecker, sie sind auch unglaublich vielfältig! Egal ob mit Karotten, Erbsen oder Blumenkohl: sie sind jedes Mal ein tolles Geschmackserlebnis und nicht […]
29. September 2019

Ayurvedisches Granola

Welch ein Geschmackserlebnis: knusprige Haferflocken treffen auf krosse Kokoschips und aromatische Nüsse! Dabei verleiht das Kurkumapulver diesem Granola die besondere Farbe und schmeckt dabei noch richtig […]