31. Juli 2020
Entdecke diese aromatische und vitalisierende Gewürzmischung für deine Ayurveda Gerichte. Ideal um die Verdauung zu unterstützen und deinen Speisen den gewissen sattvischen Touch zu geben! Rezept […]
18. Oktober 2019
Die 5-Gewürze-Mischung (Panch Puren) gehört zu denen am häufigsten verwendeten Gewürzmischungen im Ayurveda. Sie kann leicht selbst hergestellt werden, wirkt stark Vata-ausgleichend und du kannst sie […]
30. Oktober 2018
Kurkuma ist auch unter dem Namen Gelbwurz bekannt und gilt als eines der wertvollsten Gewürze im Ayurveda. Neben seiner entzündungshemmenden Wirkung besitzt es die Fähigkeit, das […]
21. Oktober 2018
Garam Masala ist eine traditionelle indische Gewürzmischung, die erhitzend auf den Körper wirkt. Das Garam Masala kommt häufig bei Reis-, Fleisch-, Erbsen- und Bohnengerichten zum Einsatz, […]
28. Mai 2018
Tandoori Masala, die wohl bekannteste Gewürzmischung aus Indien mit einer sinnlich-scharfen Note. Klassisch wird es verwendet, um Tandoori-Huhn mit einer Marinade aus Joghurt und dem Tandoori […]
26. März 2018
Vata Churna ist eine Gewürzmischung die gezielt das Vata Dosha reduziert und die Verdauung unterstützt. Sie eignet sich besonders für Lebensmittel, die Vata erhöhend wirken wie […]
22. März 2018
Pitta Churna ist eine Gewürzmischung die gezielt das Pitta Dosha reduziert und die Verdauung unterstützt. Sie eignet sich besonders für Lebensmittel, die Pitta erhöhend wirken wie […]
13. März 2018
Kapha Churna ist eine Gewürzmischung die gezielt das Kapha Dosha reduziert und die Verdauung unterstützt. Sie eignet sich besonders für Lebensmittel, die Kapha erhöhend wirken wie […]
15. Februar 2018
Das Tridosha-Curry ist die ultimative ayurvedische Gewürzmischung, da es alle sechs Geschmacksrichtungen enthält und somit alle Konstitutionen unterstützt. Diese Mischungsrezeptur ist mein Favorit geworden (bitte Feedback […]