27 Köstliche Rezepte für ayurvedische Chutneys, Dips und Aufstriche

Chutneys sind fester Bestandteil der Ayurveda Küche, schmecken köstlich und werden häufig als Beilage serviert. Da siehe mehrere Geschmacksrichtungen in sich vereinen sind sie ein Inbegriff für den ganzheitlichen Ansatz der ayurvedischen Gesundheitslehre. Sie empfiehlt alle sechs Geschmacksrichtungen in den Speiseplan zu integrieren.

17. Mai 2020
Ayurvedisches Tomaten Chutney

Tomaten-Chutney

Das fein-würzige Tomaten-Chutney ist das absolute Highlight deines Ayurveda Menüs! Es vereint zahlreiche Geschmacksrichtungen, passt ideal zu Chapatis und wird deine Gäste begeistern. Rezept für Tomaten-Chutney […]
6. Mai 2020
Papaya-Chutney

Papaya-Chutney

In diesem Ayurveda Chutney vereinen sich exotische Gewürze und Früchte auf außergewöhnliche Weise. Papaya Chutney selber machen leicht gemacht: Für diese süß-herzhafte Geschmacksexplosion werden dich deine […]
15. April 2020
Rotkohl-Hummus

Rotkohl-Hummus

Was für eine Farbe! Überrasche deine Gäste mit dieser herrlichen Beilage, die obendrein noch wundervolle Aromen vereint. Ein Stückchen Naanbrot dazu – perfekt! Rezept für Rotkohl […]
6. April 2020
Veganer Koriander Dip

Veganer Koriander Dip

Koriander gibt dem Dip eine exotische Note, Minze verleiht ihm eine angenehme Frische. Diese Kombi schmeckt super zu warmem, frischem Fladenbrot oder als Topping eines würzigen […]
5. April 2020
Rote Bete Aufstrich

Rote Bete Aufstrich

Dieser köstliche rote Bete Aufstrich ist ein Geschmackserlebnis für die ganze Familie. In ihm vereinen sich die milde Schärfe des Ingwers mit der Süße der roten […]
10. November 2019
Auberginencreme mit Joghurt

Auberginencreme (vegan)

Kreuzkümmel, Tahin und Aubergine – ein Dream-Team, das geschmacklich kaum zu toppen ist! Die Röstaromen runden diese ideale Gemüsebeilage noch ab. Übrigens, die vegane Auberginencreme ist […]
27. Oktober 2019
Pflaumen Chutney

Pflaumen Chutney

Wer außergewöhnliche Kombinationen mag, wird dieses Pflaumen Chutney lieben! Mit der natürlichen Süße der Datteln und dem herrlichen Aroma der Pflaumen passt es perfekt in den Herbst […]
6. Oktober 2019
Ayurvedischer Kichererbsen-Dip

Ayurvedischer Kichererbsen-Dip

Dieser ayurvedische Kichererbsen-Dip passt einfach immer: egal ob zu Ofengemüse oder als Brotaufstrich – das Aroma der Gewürze in Kombination mit der feinen Note der Kichererbsen […]
25. August 2019
Zitronenmelisse-Chutney

Zitronenmelisse-Chutney

Zitronemelisse ähnelt in ihrem Aussehen der Pfefferminze, schmeckt aber herrlich aromatisch nach Zitrusfrüchten und ist für ihre krampflösende Wirkung bekannt. Sie wird häufig für die Zubereitung […]