33 Köstliche Rezepte für ayurvedische Chutneys, Raitas, Dips und Aufstriche
Chutneys sind fester Bestandteil der Ayurveda Küche, schmecken köstlich und werden häufig als Beilage serviert. Da siehe mehrere Geschmacksrichtungen in sich vereinen sind sie ein Inbegriff für den ganzheitlichen Ansatz der ayurvedischen Gesundheitslehre. Denn der Ayurveda empfiehlt alle sechs Geschmacksrichtungen in den Speiseplan zu integrieren.