44 Ayurveda Hauptgerichte – lecker & typgerecht

Zahlreiche vegane ayurvedische Hauptgerichte für jede Dosha-Typ. Die Individualität der Ayurveda Küche macht sie so besonders und wirkungsvoll. Lass auch du dich von den zahlreichen Ayurveda Rezepten inspirieren und bringe deine Doshas wieder ins Gleichgewicht.

5. Juli 2020
Gerösteter Fenchel (sattvisch)

Gerösteter Fenchel (sattvisch)

Süß karamellisierter Ahornsirup trifft auf aromatischen Fenchel – diese geniale Kombination ist nicht nur sattvisch, sie schmeckt auch einfach super lecker und ist im Nu zubereitet. […]
24. Juni 2020
Aloo Gobi – Blumenkohl-Curry

Aloo Gobi (Blumenkohl-Curry)

Wie gut sich der heimische Blumenkohl in einem Curry macht, beweist dieses Gericht eindeutig! Mit Garam Masala, Ingwer und feinem Koriander sorgt das Aloo Gobi für […]
23. Juni 2020
Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Würzig und super saftig präsentiert sich hier das feine, indische Hähnchen. Mit Aromen von Koriander, Tomaten, Kreuzkümmel und dem typischen Garam Masala hat dieses Gericht Potential […]
21. Juni 2020
Palak Paneer

Palak Paneer

Dieses original indische Gericht hat echten Suchtcharakter und verzaubert mit einer köstlichen Kombination feinster Gewürze. Egal ob mit zartem Käse oder in der veganen Variante mit […]
8. April 2020
Tofu Vindaloo

Tofu Vindaloo

So schnell und köstlich hast du garantiert noch nie ein indisches Gericht gezaubert. Die exotischen Aromen dieses Tofu Vindaloo werden dich und deine Familie in ferne […]
9. Februar 2020
Brokkoli in Mandelsauce

Brokkoli in Mandelsauce

Auf der Suche nach einem leckeren, gesunden und ausgewogenen Abendessen? In diesem ayurvedischen Gericht vereint sich Brokkoli auf köstliche Art und Weise mit einer geschmackvollen Mandelsauce. […]
27. Januar 2020

Risotto mit grünem Spargel

Ein lecker cremiges Risotto, das so richtig nach Sommer schmeckt. Toll für ein Abendessen zu zweit, aber auch super für die große Runde. Wer mag, kann […]
19. Januar 2020
Kichererbsen-Mangold Pfanne

Kichererbsen-Mangold Pfanne

In dieser Kichererbsen-Mangold Pfanne vereinen sich köstlichste Aromen! Chili sorgt für die nötige Schärfe und heizt deinem Stoffwechsel richtig ein. Schmeckt übrigens auch lauwarm super! Rezept […]
23. Oktober 2019
Sindhi Moong Dal

Sindhi Moong Dal

Dieses aromatische Dal kommt ganz ohne Zwiebeln und Knoblauch aus und ist daher besonders mild. Traditionell wird es mit Reis, Getreide oder Fladenbrot und etwas gedünstetem […]