16 Ayurveda Frühstücksrezepte: Starte deinen Tag mit einem Ayurveda-Frühstück

Du wirst erstaunt sein, wie leicht du dir ein köstliches ayurvedisches Frühstück zaubern kannst. Wertvolle Tipps für deinen perfekten Start in den Tag. Da morgens das Verdauungsfeuer (Agni) noch nicht besonders stark ausgeprägt ist, wird im Ayurveda ein warmes Frühstück empfohlen. Hierzu kannst du dir ein köstliches und schnell zubereitetes Porridge kochen. Wähle einfach eines aus den folgenden Rezepten aus.

Auf die richtigen Gewürze kommt es an

Nutze die zahlreichen Wirkungen der Ayurveda Gewürze in deinem Frühstück. Für den leicht frierenden Vata-Typen ist der wärmende Zimt im Frühstücksporridge oft eine Wohltat für den ganzen Vormittag. Pitta-Typen dagegen können ihr Frühstück mit edlem Kardamom verfeinern, um nicht gleich in ein Ungleichgewicht zu geraten. Die sympathischen Kapha-Typen schätzen häufig ein herzhaftes Quinoa-, Mungbohnen oder Hirsefrühstück mit Kurkuma, Ingwer und einer kleinen Prise Pfeffer, das ihnen dabei hilft in Schwung zu kommen.

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