9 ayurvedische Salate Rezepte

Besondere Auswahl an köstlichen ayurvedischen Salatrezepten. Lass auch du dich von den abwechslungsreichen Salatideen inspirieren und bringe deine Doshas wieder ins Gleichgewicht.

15. September 2019

Veganer Gurken-Fenchel-Salat

Im Ayurveda wird viel gekocht, um stets die Verdauung  zu unterstützen. Aber für all jene, die sich zwischendurch auch mal etwas knackige Rohkost wünschen ist dieser […]
30. Juli 2019

Quinoa-Salat mit Röstgemüse

Dieser Salat ist ein optimales leichtes Mittagessen, das uns vor allem an heißen Sommertagen gut tut. Quinoa enthält viel Eiweiß und sorgt so für eine angenehme […]
2. Juni 2019

Kartoffel-Sesam Salat

Der würzige ayurvedische Kartoffelsalat passt perfekt in den Frühling und hilft, das Kapha-Dosha zu reduzieren! So schöpfst du schnell wieder neue Energie! Der würzige Rucola und […]
29. Mai 2019

Wildkräutersalat

Bei diesem Wildkräutersalat kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen: Ob Sauerampfer, Majoran oder Minze – jedes Kraut hat seine ganz besondere Eigenschaft und sein einzigartiges […]
8. Mai 2019

Spargel-Mango-Salat

Dieser leckere Salat ist Frühling pur! Perfekt zur Spargelzeit solltet ihr dieses kapha-reduzierende Gericht unbedingt ausprobieren. Es ist super leicht und unterstützt euch dabei, die Frühjahrsmüdigkeit […]
23. Dezember 2018

Lauwarmer Kichererbsen-Salat

Wenn es draußen ungemütlich und regnerisch ist, darf der Kichererbsen-Salat ruhig mal warm sein. Die erfrischende Minze und der knackige Granatapfel sorgen trotzdem für die nötige […]
5. Dezember 2018

Fruchtiger Krautsalat

Dieser winterliche Ayurveda-Salat stärkt unsere Abwehrkräfte mit einer großen Portion Vitamin C und jeder Menge Senföle! Wer Probleme mit der Verdauung des ballaststoffreichen Gemüses hat, gibt […]
23. November 2018

Rote Bete-Apfel-Salat

Die erdige rote Bete, der süße Apfel und die Säure des Essigs: einfach ein perfektes Trio! Der milde Feta rundet das Ganze noch ab und verleiht […]
1. November 2018

Tandoori Hähnchen-Spieße mit buntem Salat

Dieses leichte Gericht vereint nicht nur unterschiedlichste Geschmacksrichtung: auch die würzige Hähnchenbrust stellt einen tollen Kontrast zum leichten und erfrischenden Salat dar und ist durch die […]