2. Januar 2019

Gewürz-Kaiserschmarrn

Für den Sonntagsbrunch darf es schon mal etwas Besonderes sein. Dieser Kaiserschmarrn ist nicht nur gesund und schmeckt gut, er überrascht auch durch die spannenden Gewürznoten. […]
30. Dezember 2018

Ayurvedisches Hummus

Dieses traditionelle Ayurveda Hummus Rezept ist eine ideale Eiweißquelle für alle Vegetarier und Veganer, denn die kleinen Kichererbsen enthalten jede Menge hochwertiges Protein. Die abgestimmten Zutaten […]
28. Dezember 2018

Ayurveda-Vata-Typ: Ziele erreichen!

Wie der Ayurveda-Vata-Typ mit seiner Sprunghaftigkeit umgeht und seine Ziele erreicht. Der Vata-Typ hat viel von den beiden Elementen Luft und Raum, dementsprechend fällt es ihm […]
26. Dezember 2018

Kokos-Koriander Chutney

Ein Chutney der ganz besonderen Art: die vielen Aromen vereinen sich in einer wohlschmeckenden Einheit und betören dabei unsere Geschmackssinne. Wer Koriander nicht mag, kann stattdessen […]
23. Dezember 2018

Lauwarmer Kichererbsen-Salat

Wenn es draußen ungemütlich und regnerisch ist, darf der Kichererbsen-Salat ruhig mal warm sein. Die erfrischende Minze und der knackige Granatapfel sorgen trotzdem für die nötige […]
19. Dezember 2018

Mango Mousse

In der kalten Jahreszeit haben exotische Früchte wie Mangos bei uns Saison und schmecken besonders süß. Deswegen am besten erstmal ohne den Ahornsirup probieren und dann […]
16. Dezember 2018

Kartoffel-Pilz-Suppe

Eine perfekte ayurvedische Wintersuppe, die lange satt hält und dabei herrlich nach heimischem Wintergemüse schmeckt. Kartoffeln punkten mit jeder Menge hochwertigem Eiweiß, Kalium sowie Vitamin C […]
12. Dezember 2018

Ayurvedische Gewürz-Reispfanne

Über die leuchtend gelbe Farbe dieser Reispfanne freut sich nicht nur unser Auge! Kurkuma gilt als entzündungshemmend und wird bereits seit Jahrtausenden im Ayurveda verwendet. Rosinen, […]
9. Dezember 2018

Frühstücks-Gugelhupf

Haferflocken, Banane, Milch und Ei: die perfekte Mischung für ein ausgewogenes Frühstück, das Energie für den Tag gibt. Die Gewürze geben dem Gugelhupf das gewisse Etwas […]