6. Februar 2019
Wurzelgemüse ist langweilig? Dieses Gericht beweist uns eindeutig das Gegenteil: die Süße der Möhren vereint sich harmonisch mit dem sanften Aroma der Sesampaste, die kleinen Kerne […]
3. Februar 2019
Ein herrlich erfrischender Dip, der toll zu knusprigen Pita-Broten passt. Die Avocadocreme lässt sich im Handumdrehen zubereiten und ist sowohl als Vorspeise für Gäste oder als vollwertiges […]
30. Januar 2019
Wer Falaffel mag, wird diese Variante der leckeren ayurvedischen Kichererbsenbratlinge lieben! Die Kombination aus Kichererbsenmehl, Zucchini und Karotte schmeckt nicht nur köstlich, sondern versorgt uns auch […]
27. Januar 2019
Die erste Mahlzeit des Tages ist im Ayurveda typischerweise warm, um so die Verdauungskraft bestmöglich zu fördern. Wer mal keine Lust auf Porridge hat, für den […]
23. Januar 2019
Wenn es draußen grau in grau ist, wird es höchste Zeit für Farbe auf dem Teller! Und was passt da besser als die knallige rote Bete? […]
20. Januar 2019
Herrlich aromatisch schmeckt diese cremige ayurvedische Kichererbsensuppe und erinnert dabei unweigerlich an den Geschmack von Hoummus. Kichererbsen sind übrigens wahre Proteinbomben und liefern wertvolles Eisen und […]
17. Januar 2019
Dieser spritzige Staudensellerie Limetten Tee ist mal ein köstliche Abwechslung zum alt bekannten Ingwerwasser. Er regt die Verdauung an und besitzt dazu entgiftende Eigenschaften. Rezept für […]
16. Januar 2019
Eine sättigende Beilage, die mit herrlichen Gewürzaromen in der kalten Jahreszeit einheizt. Kartoffeln wirken stark Kapha-erhöhend und eignen sich daher hervorragend für Vata- und Pitta-Typen. Die […]
13. Januar 2019
Ein ayurvedisches Gericht, das alle Geschmacksrichtungen vereint und sich dadurch perfekt für die ayurvedische Ernährung eignet. Kurkuma mit seinen entzündungshemmenden Eigenschaften verleiht dem Dhal dabei die […]