Koch dir einen herrlich frischen Kokosmilch Hirsebrei und starte mit einer Portion Genuss in deinen Tag. Ideales ausgewogenes Frühstück für die Frühlingszeit.
Für 2 Personen – Zeitaufwand: gering
Kokosmilch-Hirsebrei mit Heidelbeeren (Ansicht vergrößern)
Die Heidelbeeren kannst du auch durch eine andere Lieblings-Beeren-Sorte ersetzen!
Für Pitta und Kapha geeignet.
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Ayurvedische Kochfreuden – ayurvedaben
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3 Comments
Mir gefallen die Rezepte
Lieber Ben, warum ist dieses Rezept nicht für Vata geeignet? Liebe Grüße
Hallo Daniela,
weil Hirse die Eigenschaften trocken und leicht besitzt. Das sind ebenfalls Eigenschaften von Vata. Nach ayurvedischen Prinzipien führt Lebensmittel mit genau diesen Eigenschaften dazu, dass das Vata Dosha sich noch weiter erhöht. Sowas kann Ungleichgewichte begünstigen. Hirse ist daher eher für Menschen mit ausgeprägten Kapha Dosha empfehlenswert.
Liebe Grüße,
Ben