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Ingwerwasser selbst machen

Heißes Ingwerwasser regt den Kreislauf an¹, stärkt das Verdauungsfeuer (Agni) und entschlackt den Körper. Besonders gut für Menschen mit dominantem Kapha Dosha, die zu Verfrorenheit und Trägheit neigen.

Rezept für Ingwerwasser

Für 1 l – Zeitaufwand: gering

Zutaten:

  • 1 l Wasser
  • 2 cm frische Ingwerwurzel

Zubereitung:

  1. Ingwer mit Ingwerreibe reiben und in Thermoskanne geben
  2. Mit kochendem Wasser übergießen
  3. Ziehen lassen und über den Tag verteilt trinken

Tipp

Wenn du es besonders scharf magst kannst du auch noch mehr Ingwer in die Thermoskanne geben.

Hinweis

Bei auftretenden Magenschmerzen oder Hitzewallungen ist vom trinken des Ingwerwassers abzuraten.

Ayurveda Kochbuch

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Ayurveda Kochbuch: Ayurvedische Kochfreuden

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