Mit diesem Chutney liegst du immer richtig: Denn egal ob zu Kitchari oder Chapatis – mit seinem fein-würzigen Geschmack und den sattvischen Eigenschaften passt es einfach immer.
Für 2 Personen – Zeitaufwand: mittel
Karotten-Chutney (Ansicht vergrößern)
Zubereitung:
In einem Glas verschlossen und mit etwas Öl bedeckt hält sich das Chutney im Kühlschrank noch länger.
Gut für Kapha und Vata geeignet.
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