Rosen Lassi

Wenn du Lassis magst, wirst du diese außergewöhnliche Variante lieben: Blumige Rosen-Aromen verbinden sich mit säuerlichen Joghurt zu einem extravaganten Sommerdrink. Einfach mal wieder Träumen und die Seele baumeln lassen.

Rezept für Rosen Lassi

Für 2 Portionen – Zeitaufwand: gering

Zutaten:

300 g Bio Joghurt
2 kräftige Prisen Steinsalz
2 TL Bio Rosenwasser*

Rosen Lassi (Ansicht vergrößern)

Zubereitung:

Alle Zutaten mit 300 ml kaltem Wasser verrühren, am besten nochmals ca. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen
Vor dem Servieren nochmals durchrühren und leicht gekühlt genießen

Tipp:

Dieser köstliche Lassi lässt sich mit 200 ml Kokosjoghurt und 100 ml Kokosmilch auch vegan zubereiten!

Einfluss auf die Doshas und Ayurveda Konstitution:

Gut für Vata und Pitta geeignet.

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