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Rosen Lassi

Rosen-Lassi

Wenn du Lassis magst, wirst du diese außergewöhnliche Variante lieben: Blumige Rosen-Aromen verbinden sich mit säuerlichen Joghurt zu einem extravaganten Sommerdrink. Einfach mal wieder Träumen und die Seele baumeln lassen.

Rezept für Rosen Lassi

Für 2 Portionen – Zeitaufwand: gering

Zutaten:

  • 300 g Bio Joghurt
  • 2 kräftige Prisen Steinsalz
  • 2 TL Bio Rosenwasser*

Rosen-Lassi

Rosen Lassi (Ansicht vergrößern)

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten mit 300 ml kaltem Wasser verrühren, am besten nochmals ca. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen
  2. Vor dem Servieren nochmals durchrühren und leicht gekühlt genießen

Tipp:

Dieser köstliche Lassi lässt sich mit 200 ml Kokosjoghurt und 100 ml Kokosmilch auch vegan zubereiten!

Einfluss auf die Doshas und Ayurveda Konstitution:

Gut für Vata und Pitta geeignet.

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Published by ayurvedaben at 19. August 2021

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