ayurvedabenayurvedabenayurvedabenayurvedaben
  • Shop
    • Alle Produkte
    • Kochbuch
    • Bio Gewürzset
  • Ayurveda-Typen
    • Ayurveda-Test
    • Vata Typ
    • Pitta Typ
    • Kapha Typ
    • Vata-Pitta Typ
    • Vata-Kapha Typ
    • Pitta-Kapha Typ
  • Ayurveda Wissen
    • Dosha-Test
    • Vata-Störung
    • Pitta-Störung
    • Kapha-Störung
    • Interviews
    • Workshops
    • Beratung
  • Ernährung
    • Vata Ernährung
    • Pitta Ernährung
    • Kapha Ernährung
    • Vata-Pitta Ernährung
    • Vata-Kapha Ernährung
    • Pitta-Kapha Ernährung
    • Kochbuch
  • Ayurveda Rezepte
    • Vorspeisen
    • Suppen
    • Hauptgerichte
    • Salate
    • Chutneys, Dips und Aufstriche
    • Desserts und Snacks
    • Brot
    • Getränke
    • Frühstück
✕

Ayurvedische Maronensuppe

Ayurvedische Maronensuppe

Hast du schon mal Maronensuppe gegessen? Verzaubere dich und deine Gäste mit diesem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Aromatische Suppe für die Herbstzeit.

Rezept für ayurvedische Maronensuppe

Für 2 Portionen – Zeitaufwand: mittel

Zutaten:

  • 250 g Maronen, mit Schale
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Kartoffel
  • 1 EL Rapsöl
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml Sojasahne
  • 1 Schuss dunkler Balsamicoessig
  • etwas Steinsalz
  • Frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer
  • ein kräftige Prise Zimt (gemahlen)

Ayurvedische Maronensuppe

Ayurvedische Maronensuppe (Ansicht vergrößern)

Zubereitung:

  1. Ofen auf 175 Grad vorheizen
  2. Ein Kreuz in die Schale der Maronen einritzen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. Danach abkühlen lassen und schälen
  3. Zwiebel und Knoblauch abziehen, fein hacken. Kartoffel schälen und würfeln
  4. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Dann Kartoffel und Maronen zugeben und mit Brühe ablöschen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen
  5. Sobald die Kartoffeln gar sind, Sojasahne und Essig zugeben und Suppe fein pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zimt abschmecken. Evtl. mit etwas Sojasahne beträufelt anrichten

Tipp:

Aufregend exotisch wird es mit etwas Kokosmilch.

Einfluss auf die Doshas und Ayurveda Konstitution:

Gut für Vata und Pitta geeignet.

Ayurveda Kochbuch

Du liebst es zu kochen und möchtest vollkommen in die Ayurveda Küche eintauchen? Kreiere zahlreiche exklusive Köstlichkeiten für dich und deine Liebsten! Sichere dir jetzt das begehrte Ayurvedische Kochfreuden mit über 80 kreativen ayurvedischen Rezepten und verwirkliche dich in deiner Küche:

Ayurveda Kochbuch: Ayurvedische Kochfreuden

Ayurvedische Kochfreuden – ayurvedaben

Hat dir der Beitrag gefallen? Dann freue ich mich über eine Bewertung:

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (19 votes, average: 4,47 out of 5)
Loading...

Ähnliche Beiträge:

Ayurvedische Sommergemüsesuppe
Der Herbst: Ayurveda Tipps und Rezepte für die Herbstzeit
Kichererbsensuppe (vegan)

2 Comments

  1. Helga Latsch sagt:
    29. September 2021 um 11:07 Uhr

    Hallo Ben,
    wie schön, eine ayurvedische Maronensuppe, ich liebe Maronen. Freu mich immer wieder über
    neue Rezepte.
    Letztes Jahr im Mai gab es dein Kochbuch noch nicht, konnte es mir aber herunterladen. Seitdem
    ist so manches Rezept auf meinem Tisch gelandet, lecker.
    Danke, weiter so.
    Liebe Grüße Helga

    Antworten
    • ayurvedaben sagt:
      29. September 2021 um 15:05 Uhr

      Hallo Helga,

      vielen Dank für deine tolle Rückmeldung. Dass freut mich sehr!!
      Viele Grüße Ben

      Antworten

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

✕

Neueste Beiträge

  • Ayurveda Typen Test: Vata, Pitta, Kapha – Erfahre deine Ayurveda-Konstitution
  • Reinigende Gemüsesuppe
  • Süßkartoffelpüree mit Kokosmilch
  • Goldene Milch Dessert
  • Mango-Chai-Creme

Ayurveda-Test – Vata Pitta Kapha

Bist auch du neugierig, was deine einzigartige Ayurveda Konstitution ausmacht? Dann mache jetzt den kostenlosen Ayurveda-Test auf ayurvedaben.

Über ayurvedaben

Schön, dass du da bist! Ich bin Ben. Entdecke köstliche ayurvedische Rezepte und leicht verständliches Ayurveda Wissen. Im ayurvedaben Online Shop findest du hervorragende Bio Gewürze und das Bestseller Kochbuch Ayurvedische Kochfreuden. Verwirkliche dich in deinen eigenen Kreationen und erlebe den großen positiven Einfluss einer ayurvedischen Lebensweise.

© Copyright 2023 ayurvedaben – Ayurveda Online Shop: Bio Gewürze, Bücher und Rezepte
Zahlungsarten | Versandkosten & Lieferung | AGB | Widerrufsrecht | Bio Zertifizierung
Bio Ayurveda Gewürze | Ayurveda Rezepte | Kontakt | Datenschutz | Impressum
Mitglied der European Ayurveda Association (EUAA) EU-Bio Siegel Bio Siegel