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Ayurveda Getränke – Heißes Wasser, Dosha-Tees …
Typische ayurvedische Getränke sind: Dosha-Tees, Kräutertees, Lassis und das klassische heiße Wasser. Im Ayurveda wird empfohlen zu den Mahlzeiten nur in moderaten Mengen zu trinken, da zu viel Flüssigkeit die Verdauungssäfte verdünnt und somit die Verdauung geschwächt werden kann.
Einfaches heißes Wasser schluckweise über den Tag verteilt getrunken, wirkt sowohl auf Verdauung als auch Stoffwechsel anregend. Auf kalte und eisgekühlte Getränke sollte man bewusst verzichten, da es die Verdauungskraft stark schwächt.
Zur Balance der drei Doshas Vata, Pitta und Kapha bieten sich die Dosha-Tees an. Diese zielen über wohlabgestimmte Gewürz- und Kräutermischungen darauf ab, ein einzelnes Dosha auszugleichen. So wirkt der Vata-Tee* erwärmend und beruhigend. Der Pitta-Tee* dämpfend und kühlend. Und der Kapha-Tee* hingegen erwärmend und anregend.
Lassis, köstliche Joghurtgetränke, sind ebenfalls ein fester Bestandteil der ayurvedischen Küche. Sie regen sowohl den Appetit, als auch die Verdauung an und sind besonders für Vata-Typen ein Genuss. Sie sollen nicht zusammen mit Fleischgerichten getrunken werden, da dies eine schwerverdauliche Kombination ergibt. Die meisten Menschen vertragen Lassis besser, wenn sie eine Stunde vor der Hauptmahlzeit separat getrunken werden.
Frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte sind durch die darin enthaltenen Vitamine und Spurenelemente ebenfalls empfehlenswert.
Falls du die Ayurveda Dosha-Tees noch nicht ausprobiert hast, kann ich dir die folgenden Tees zum Ausprobieren empfehlen:
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