Kostenloser Ayurveda Dosha-Test
Sicher dir jetzt meinen kostenlosen Ayurveda-Dosha-Test um sofort deinen Konstitutionstyp zu bestimmen. Profitiere darüber hinaus von Empfehlungen und köstlichen Rezeptideen aus meinem Ayurveda-Newsletter.
Karotten-Raita
So exotisch und cremig hast du Karotten garantiert noch nie gegessen! Diese feine Karotten-Raita vereint süßliche Möhre mit vollmundigem veganen Joghurt. Ein idealer Dip für dein nächstes abwechslungsreiches Ayurveda Menü.
Rezept für Karotten-Raita
Für 4 Personen – Zeitaufwand: gering
Zutaten:
- 2 Karotten
- 250 g Soja- oder Haferjogurt
- ½ TL Currypulver
- 1 Prise Kreuzkümmelsamen (gemahlen)
- 1 Prise Kardamom (gemahlen)
- 1 TL Steinsalz
- 1 Prise Rohrohrzucker
- 1 Prise Chilipulver
- 1 TL Zitronensaft
Karotten-Raita (Ansicht vergrößern)
Zubereitung:
- Karotten waschen, trockenreiben und fein raspeln, zusammen mit Joghurt, Gewürzen und Zitronensaft gut verrühren und ca. 30 Minuten ziehen lassen
- Mit etwas Currypulver bestäubt servieren
Tipp:
Schmeckt toll zu frischen, ofenwarmen Chapatis!
Einfluss auf die Doshas und Ayurveda Konstitution:
Gut für Pitta geeignet.
Ayurveda Kochbuch
Du liebst es zu kochen und möchtest vollkommen in die Ayurveda Küche eintauchen? Kreiere zahlreiche exklusive Köstlichkeiten für dich und deine Liebsten! Sichere dir jetzt das begehrte Ayurvedische Kochfreuden (E-Book) mit über 80 kreativen ayurvedischen Rezepten und verwirkliche dich in deiner Küche:
Ayurvedische Kochfreuden – ayurvedaben
Hat dir der Beitrag gefallen? Dann freue ich mich über eine Bewertung:
(10 votes, average: 4,40 out of 5)
Loading...Folge mir auch auf Instagram und verpass kein neues Ayurveda Rezept: ayurvedaben