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Diese sättigende Beilage, die mit herrlichen Gewürzaromen in der kalten Jahreszeit einheizt. Kartoffeln wirken stark Kapha-erhöhend und eignen sich daher hervorragend für Vata- und Pitta-Typen. Die Erbsen sorgen für den gewissen Farbtupfer. Besonders toll schmecken die Kartoffeln übrigens mit frischer Minze bestreut.
Für 2 Personen – Zeitaufwand: gering
Garam Masala Kartoffeln (Ansicht vergrößern)
Diese würzige Beilage passt perfekt zu knusprigen Kichererbsenpfannkuchen.
Gut für Vata und Pitta geeignet.
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