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Rosenwasser-Limonade

Rosenwasser-Limonade

Diese aromatische Rosenwasser-Limonade wird deine Gäste überraschen: Das feine Rosenaroma wird von der frischen Zitrone umschmeichelt und ergibt einen herrlichen Sommer-Drink, der noch dazu beruhigend, Pitta reduzierend und kühlend wirkt.

Rezept für Rosenwasser-Limonade

Für 4 Personen – Zeitaufwand: gering

Zutaten:

  • 1 Bio-Zitrone
  • 2 EL Rohrohrzucker
  • 1 l stilles Mineralwasser
  • 20 ml Rosenwasser
  • 1 Handvoll Rosenblätter (unbehandelt)

Rosenwasser-Limonade

Rosenwasser-Limonade (Ansicht vergrößern)

Zubereitung:

  1. Zitrone heiß abwaschen, abreiben, halbieren und von einer Hälfte den Saft auspressen. Andere Hälfte in Scheiben schneiden
  2. Zucker und Zitronensaft ins Wasser einrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann Zitronenscheiben, Rosenwasser und Rosenblätter zugeben, nochmals umrühren und bei Zimmertemperatur genießen

Tipp:

Noch erfrischender wird es mit einem Stängel frischer Minze.

Geheimtipp:

Das grosse Ayurveda-Kochbuch: 150 einfache, indisch inspirierte Rezepte ***

Einfluss auf die Doshas und Ayurveda Konstitution:

Gut für Pitta geeignet.

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