Rosen Lassi
Wenn du Lassis magst, wirst du diese außergewöhnliche Variante lieben: Blumige Rosen-Aromen verbinden sich mit säuerlichen Joghurt zu einem extravaganten Sommerdrink. Einfach mal wieder Träumen und die Seele baumeln lassen.
Rezept für Rosen Lassi
Für 2 Portionen – Zeitaufwand: gering
Zutaten:
- 300 g Bio Joghurt
- 2 kräftige Prisen Steinsalz
- 2 TL Bio Rosenwasser*
Rosen Lassi (Ansicht vergrößern)
Zubereitung:
- Alle Zutaten mit 300 ml kaltem Wasser verrühren, am besten nochmals ca. 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen
- Vor dem Servieren nochmals durchrühren und leicht gekühlt genießen
Tipp:
Dieser köstliche Lassi lässt sich mit 200 ml Kokosjoghurt und 100 ml Kokosmilch auch vegan zubereiten!
Geheimtipp:
Das grosse Ayurveda-Kochbuch: 150 einfache, indisch inspirierte Rezepte ***
Einfluss auf die Doshas und Ayurveda Konstitution:
Gut für Vata und Pitta geeignet.
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