Die 32 besten Ayurveda Hauptgerichte – lecker & typgerecht

Zahlreiche vegane ayurvedische Hauptgerichte für jede Dosha-Typ. Die Individualität der Ayurveda Küche macht sie so besonders und wirkungsvoll. Lass auch du dich von den zahlreichen Ayurveda Rezepten inspirieren und bringe deine Doshas wieder ins Gleichgewicht.

3. Juli 2019

Klassische Falafel

So einfach und so lecker – Falafel schmecken besonders toll zu einem sommerlichen Salat, mit einem erfrischenden Dip und knusprigem Brot. Perfekt als Vorspeise oder auch […]
1. Juli 2019

Hirse-Risotto mit Chicoréesoße (Gastrezept)

Dieses köstliche ayurvedische Gericht stammt aus der Küche des Ayurveda Kurzentrums Triguna im Schwarzwald. Das familiäre Kurzentrum gehört zu den Top Ten Ayurveda-Adressen Europas und bietet […]
23. Juni 2019

Gefüllte ayurvedische Wirsingblätter

Omas Kohlrouladen erhalten in dieser Variation ein ganz neues Gesicht. Die gefüllten ayurvedischen Wirsingblätter überzeugen durch eine ausgewogene Mischung an Gewürzen, vitaminreichem Gemüse und sättigendem pflanzlichen […]
16. Juni 2019

Risotto mit grünem Spargel

Ein lecker cremiges Risotto, das so richtig nach Sommer schmeckt. Toll für ein Abendessen zu zweit, aber auch super für die große Runde. Wer mag, kann […]
12. Juni 2019

Ayurvedischer Kichererbsen-Tofu

Diese „Do-It-Yourself“-Tofu Variante ist perfekt für alle, die gerne Tofu essen und mal etwas Neues ausprobieren möchten. Dabei kommt Kichererbsenmehl zum Einsatz, welches einen festen Bestandteil […]
22. Mai 2019

Ayurvedisches Ofengemüse

Gemüse in allen Formen und Farben gehören einfach zu einer ausgewogenen Ernährung dazu! Diese ayurvedischen Ofengemüse Variante betört durch ihre köstliche exotische Gewürzmischung und spricht dabei […]
28. April 2019

Veganes Linsen-Dhal

Dieses klassische vegane Dhal darf bei keinem ayurvedischen Menu fehlen. Die vielen Gewürze in Kombination mit der kühlenden Kokosnussmilch und dem fruchtigen Orangensaft machen es zu […]
23. April 2019

Vegane Kartoffelklöße

Wem Samosas zu langweilig und Falaffel zu fettig sind, für den sind diese leckeren Klöße ein „gefundenes Fressen“. Diese veganen Kartoffelklöße sorgen für die nötige Abwechslung. […]
17. April 2019

Knusprige Tempeh Sticks (vegan)

Diese knusprigen Sticks sind nicht nur super lecker, sondern punkten auch mit ihren Inhaltsstoffen. Tempeh ist dabei ein toller Eiweißlieferant, der lecker nussig schmeckt und einen […]