236 Ayurveda Rezepte: Entdecke und finde dein Lieblingsrezept!

Hier findest du zahlreiche ayurvedische Rezepte für deinen Ayurveda Typ. Genieße auch du die köstliche Küche des Ayurveda zu Hause und bringe deine Doshas wieder ins Gleichgewicht.

​​Auf deinen Ayurveda Typ kommt es an:

Vata Dosha

Vata-Typ

Der Vata-Typ braucht eine Ernährung, die ihn immer wieder aufs Neue erdet. Er hat viel Bewegung in seinem Naturell, nimmt leicht ​ab, bewegt sich gern, hat tausend Ideen und Schwierigkeiten, an einer Sache dran zu bleiben.

Was sollte der Vata-Typ essen?

​Für den Vata-Typ empfehlen sich Porridges, Suppen, Currys und stärkende Eintöpfe mit Wurzelgemüse. Dabei sollten die Speisen eine leicht cremige Konsistenz haben. Er verträgt warme und leicht bekömmliche Speisen am besten.

Pitta Dosha

Pitta-Typ

Der Pitta-Typ braucht eine Ernährung, die ​ständig „Nachschub“ für seinen starken Stoffwechsel liefert. Er hat viel Energie in seinem Naturell, ist ungeduldig, ​hat pünktlich zu Mittagszeit Hunger, neigt zu Eifersucht und setzt ​Gewicht ​an den Hüften an.

Was sollte der Pitta-Typ essen?

​Für den Pitta-Typ empfehlen sich Dhals, Currys, Reis- und Nudelgerichte sowie Chapatis und Naan Brot. Seine starke Verdauung verträgt auch Rohkost und Salate in der Regel gut. Er verträgt milde, ​energiereiche und kühlende Speisen am besten.

Kapha Dosha

Kapha-Typ

Der Kapha-Typ braucht eine Ernährung mit warmen Speisen in moderaten Portionen. Er ​ist vom Naturell her sehr geer​det, ​​tolerant, gesellig, ausdauernd und setzt leicht Gewicht an. ​Dieser Typ kann das Frühstück auch wahlweise ausfallen lassen.

Was sollte der ​Kapha-Typ essen?

Für den Kapha-Typ empfehlen sich warme gekochte Suppen, Dhals, Quinoa-, Hirse-, Tofu- und Gemüsegerichte. Außerdem sind Roggenbrot und Buchweizen ​für ihn gut geeignet. Er verträgt warme, leichte und anregende Speisen am besten.

Möchtest du jetzt den Ayurveda Dosha Test machen?

Lade dir meinen kostenlosen Ayurveda Test herunter und bestimme sofort deinen Ayurveda-Dosha-Typ.

1. Oktober 2021
Süßkartoffelpüree mit Kokosmilch

Süßkartoffelpüree mit Kokosmilch

Mit diesem Hauptgericht werden deine Lieben denken, sie sitzen im Sterne-Restaurant. Dieses raffinierte Süßkartoffelpüree überrascht durch sein aufregendes Zusammenspiel an vielfältigen und herrlichen Aromen. Rezept für […]
1. Oktober 2021
Goldene Milch Dessert mit gedünsteten Äpfeln

Goldene Milch Dessert

Du kennst Goldene Milch bislang nur als wärmendes Getränk? Dann probiere unbedingt dieses würzig-köstliche Dessert mit Apfelstücken aus. Ein echter Gaumenschmaus. Rezept für Goldene Milch Dessert […]
1. Oktober 2021
Kokosmilch-Hirsebrei mit Heidelbeeren

Kokosmilch-Hirsebrei mit Heidelbeeren

Koch dir einen herrlich frischen Kokosmilch Hirsebrei und starte mit einer Portion Genuss in deinen Tag. Ideales ausgewogenes Frühstück für die Frühlingszeit. Rezept für Kokosmilch-Hirsebrei mit Heidelbeeren Für 2 […]
11. September 2021
Birnen-Zitronen-Polenta

Birnen-Zitronen-Polenta

Mit diesem warmen und fruchtigen Frühstücksbrei ist der Tag garantiert dein Freund! Verfeinert mit aromatischen Gewürzen und knackigen Nüssen übrigens auch ein tolles, leichtes Dessert! Rezept […]
19. August 2021
Rosen-Lassi

Rosen Lassi

Wenn du Lassis magst, wirst du diese außergewöhnliche Variante lieben: Blumige Rosen-Aromen verbinden sich mit säuerlichen Joghurt zu einem extravaganten Sommerdrink. Einfach mal wieder Träumen und […]
19. August 2021
Ayurvedische Gemüsespaghetti

Ayurvedische Gemüsespaghetti

Dieses köstliche Rezept ist nun ein exklusiver Teil meines Ayurveda Kochbuchs geworden. Sichere dir jetzt das begehrte Ayurvedische Kochfreuden mit über 80 kreativen ayurvedischen Rezepten und […]
11. August 2021
Karotten-Ingwer-Suppe

Karotten-Ingwer-Suppe

Aromatisch, cremig und köstlich leicht – diese herrliche ayurvedische Karottensuppe ist einfach ein Genuss für alle Sinne. Auch eine leckere Vorspeise für ein exotisches Ayurveda Menü. […]
11. August 2021
Herzhaftes Buchweizen-Porridge

Herzhaftes Buchweizen-Porridge

Dieses köstliche Rezept ist nun ein exklusiver Teil meines Ayurveda Kochbuchs geworden. Sichere dir jetzt das begehrte Ayurvedische Kochfreuden mit über 80 kreativen ayurvedischen Rezepten und […]
12. Juni 2021
Sattvischer Caesar Salad

Sattvischer Caesar Salad

Perfekt für den Sommer: Der knackige Romanasalat umhüllt vom fein-würzigen Dressing ist genau das Richtige, wenn es dir nach einem leichten Mittagessen beliebt. Wer mag, gibt […]