27. Januar 2019

Joghurt Grieß Brot

Die erste Mahlzeit des Tages ist im Ayurveda typischerweise warm, um so die Verdauungskraft bestmöglich zu fördern. Wer mal keine Lust auf Porridge hat, für den […]
23. Januar 2019

Rote Bete-Curry

Wenn es draußen grau in grau ist, wird es höchste Zeit für Farbe auf dem Teller! Und was passt da besser als die knallige rote Bete? […]
20. Januar 2019

Kichererbsensuppe (vegan)

Herrlich aromatisch schmeckt diese cremige ayurvedische Kichererbsensuppe und erinnert dabei unweigerlich an den Geschmack von Hoummus. Kichererbsen sind übrigens wahre Proteinbomben und liefern wertvolles Eisen und […]
17. Januar 2019

Staudensellerie Limetten Tee

Dieser spritzige Staudensellerie Limetten Tee ist mal ein köstliche Abwechslung zum alt bekannten Ingwerwasser. Er regt die Verdauung an und besitzt dazu entgiftende Eigenschaften. Rezept für […]
16. Januar 2019
Garam-Masala Kartoffeln

Garam Masala Kartoffeln

Eine sättigende Beilage, die mit herrlichen Gewürzaromen in der kalten Jahreszeit einheizt. Kartoffeln wirken stark Kapha-erhöhend und eignen sich daher hervorragend für Vata- und Pitta-Typen. Die […]
13. Januar 2019
Kartoffel-Blumenkohl-Dhal

Kartoffel-Blumenkohl-Dhal

Ein ayurvedisches Gericht, das alle Geschmacksrichtungen vereint und sich dadurch perfekt für die ayurvedische Ernährung eignet. Kurkuma mit seinen entzündungshemmenden Eigenschaften verleiht dem Dhal dabei die […]
9. Januar 2019

Exotischer Ayurveda Smoothie

Cremig, fruchtig und super lecker! Der gesunde Smoothie macht es und leicht, die guten Vorsätze für 2019 umzusetzen! Die Kokosmilch wirkt kühlend, Mango liefert jede Menge […]
6. Januar 2019

Ayurveda Karotten Dip

Dass Dips nicht generell schwer und ungesund sein müssen, beweist dieser leckere Ayurveda Karotten Dip! Das Wurzelgemüse schmeckt durch die Röstung im Ofen süßlich und harmoniert […]
2. Januar 2019

Gewürz-Kaiserschmarrn

Für den Sonntagsbrunch darf es schon mal etwas Besonderes sein. Dieser Kaiserschmarrn ist nicht nur gesund und schmeckt gut, er überrascht auch durch die spannenden Gewürznoten. […]