22. September 2019
Kürbisspalten aus dem Ofen

Kürbisspalten aus dem Ofen

Was passiert, wenn sich heimischer Kürbis und exotische Kokosnuss verbinden? Ganz klar: es entsteht eine einmalig leckere Kombination, die so richtig gut in den Herbst passt […]
18. September 2019
Aloo Paratha (gefülltes Fladenbrot)

Aloo Paratha (gefülltes Fladenbrot)

Diese lecker gefüllten Aloo Parathas erinnern ein wenig an Samosas, sind dabei aber deutlich gesünder, da sie nicht frittiert, sondern in einer Pfanne mit wenig Öl […]
15. September 2019

Veganer Gurken-Fenchel-Salat

Im Ayurveda wird viel gekocht, um stets die Verdauung  zu unterstützen. Aber für all jene, die sich zwischendurch auch mal etwas knackige Rohkost wünschen ist dieser […]
11. September 2019

Zucchini-Haselnuss-Brot

Dieses Zucchini-Haselnuss-Brot ist ein wahrer Traum für alle Brotliebhaber: außen knusprig und innen so schön saftig dank der Zucchini. Die Saaten und Nüsse sorgen dabei für […]
8. September 2019

Ayurvedische Gemüsepolenta

Cremig, würzig, lecker – dieses ayurvedische Gemüsepolenta ist einfach unwiderstehlich und dabei im Handumdrehen zubereitet! Das Gemüse lässt sich übrigens je nach Jahreszeit und Geschmack variieren. […]
4. September 2019

Kürbis-Kichererbsen-Pfannkuchen

So langsam geht sie wieder los, die Kürbissaison. Das runde Gemüse schmeckt dabei nicht nur in der Suppe oder aus dem Ofen, sondern macht sich auch […]
1. September 2019

Goldene Milch Porridge (vegan)

Wer Goldene Milch mag, wird dieses Ayurveda Porridge lieben! Gerade jetzt, wenn die Nächte wieder kälter werden, tut ein warmes Frühstück am Morgen gut und regt […]
28. August 2019

Ayurvedische Sommergemüsesuppe

Das schmeckt nach Sommer pur! Diese super gesunde ayurvedische Sommergemüsesuppe sieht nicht nur schön bunt aus, sie lässt auch das Herz einer jeden Gemüse-Liebhaberinnen höher schlagen! […]
25. August 2019

Zitronenmelisse-Chutney

Zitronemelisse ähnelt in ihrem Aussehen der Pfefferminze, schmeckt aber herrlich aromatisch nach Zitrusfrüchten und ist für ihre krampflösende Wirkung bekannt. Sie wird häufig für die Zubereitung […]