1. Mai 2019

Kurkuma Grieß (vegan) – Rezept

Eine schöne Alternative zum klassischen Grießbrei, wie wir ihn aus Kindheitstagen kennen, ist diese ayurvedische Variante mit exotischen Gewürzen und süßen Aprikosen. Besonders für Kapha-Typen sind […]
28. April 2019

Veganes Linsen-Dhal – Rezept

Dieses klassische vegane Dhal darf bei keinem ayurvedischen Menu fehlen. Die vielen Gewürze in Kombination mit der kühlenden Kokosnussmilch und dem fruchtigen Orangensaft machen es zu […]
23. April 2019

Vegane Kartoffelklöße – Rezept

Wem Samosas zu langweilig und Falaffel zu fettig sind, für den sind diese leckeren Klöße ein „gefundenes Fressen“. Diese veganen Kartoffelklöße sorgen für die nötige Abwechslung. […]
21. April 2019

Ayurvedische Brokkolicremesuppe (vegan) – Rezept

Was hilft besser gegen die Frühjahrsmüdigkeit als eine erfrischend grüne Powersuppe?! Diese Variante bietet dir jede Menge Vitamin C und gesunde Senföle! Vor allem Pitta- und […]
17. April 2019

Crispy Tempeh-Sticks (vegan) – Rezept

Diese knusprigen Sticks sind nicht nur super lecker, sondern punkten auch mit ihren Inhaltsstoffen. Tempeh ist dabei ein toller Eiweißlieferant, der lecker nussig schmeckt und einen […]
14. April 2019

Neuerscheinung: Ayurveda Energie-Küche

Mein Kochbuch, die Ayurveda Energie-Küche, hilft dir zu neuen Einsichten und Erkenntnissen über die ganzheitlichen Zusammenhänge der ayurvedischen Ernährung. Schöpfe auch du neue Energie aus der […]
10. April 2019

Rote Bete Latte – Rezept

Die rote Bete ist ein echtes Superfood. Was liegt da näher, als die tolle Knolle schon in die Frühstückspläne zu integrieren? Zusammen mit der Mandelmilch, der […]
7. April 2019

Ananas-Chutney – Rezept

Süß, salzig, sauer und dabei exotisch frisch! Dieses außergewöhnliche Chutney ist ein echtes Geschmackshighlight! Die Ananas liefert darüber hinaus viel Vitamin C und wirkt vata-reduzierend. Ein […]
3. April 2019

Karotten Nuss Kuchen (vegan) – Rezept

Diese vegane Kuchenvariation punktet mit jeder Menge gesunder Fette aus den Mandeln und Walnüssen. Die Karotten machen ihn super saftig und schmecken herrlich erfrischend! Eine tolle […]