2. Dezember 2018

Kokos-Zitronengras-Suppe

Die kalten Temperaturen wecken in uns schon langsam das Fernweh nach Sonne, Palmen und Strand. Diese cremige Kokossuppe lässt uns mit ihrem exotischen Aroma schnell den […]
29. November 2018

Ayurveda Getränke – Heißes Wasser, Dosha-Tees …

Typische ayurvedische Getränke sind: Dosha-Tees, Kräutertees, Lassis und das klassische heiße Wasser. Im Ayurveda wird empfohlen zu den Mahlzeiten nur in moderaten Mengen zu trinken, da […]
28. November 2018

Süßkartoffelsuppe mit Hähnchen

Die Kombination aus Ingwer und Chili heizt uns bei diesen kalten Temperaturen so richtig ein. Auch in einer vegetarischen Variante ohne Fleisch passt die Suppe perfekt […]
26. November 2018

Avocado-Schoko-Creme

Unsere Lieblingsfrucht die Avocado spielt in diesem Dessert die Hauptrolle und zeigt sich hier von ihrer süßen Seite. Sie macht diese köstliche Creme angenehm frisch und nicht […]
23. November 2018

Rote Bete-Apfel-Salat

Dieses köstliche Rezept ist nun ein exklusiver Teil meines Ayurveda Kochbuchs geworden. Sichere dir jetzt das begehrte Ayurvedische Kochfreuden (E-Book) mit über 80 kreativen ayurvedischen Rezepten […]
22. November 2018

Ayurvedische Dal Rezepte – Kostbarer Schatz der indischen Küche

Dhals (Dals) sind aus der ayurvedischen Küche nicht wegzudenken. Unter Dals fallen alle Gerichte deren Hauptbestandteil Hülsenfrüchte sind. Hülsenfrüchte gelten im Ayurveda als wertvoller Lieferant für […]
20. November 2018

Buchrezension: Das Ayurveda-Kochbuch von Fit Reisen: Eine kulinarische Reise

Als ich das Buch „Das Ayurveda-Kochbuch: Eine kulinarische Reise. Feinste Rezepte – Schönste Resorts“ von Fit Reisen zum ersten Mal in der Hand hielt, muss ich […]
20. November 2018

Ayurvedisches Apfelchutney

Dieses köstliche Apfelchutney verzaubert durch seinen einzigartigen Duft und ist sowohl süß, sauer als auch scharf. Gerade wegen dieser geschmacklichen Vielfalt lassen sich die köstlichen Chutneys […]
18. November 2018

Auberginen-Röllchen

Die Kombination aus Kürbis und Aubergine schmeckt nicht nur gut, sie ist auch für alle Dosha-Typen geeignet. Die Röllchen lassen sich übrigens sowohl warm zu einem […]