30. Oktober 2019
Apfel-Zimt Porridge

Apfel-Zimt-Porridge (vegan)

Ein wärmendes Ayurveda Frühstück, das lecker schmeckt und obendrein noch lange satt hält. Besonders am Morgen, wenn das Verdauungsfeuer (Agni) noch im Halbschlaf ist, passt der […]
27. Oktober 2019
Pflaumen Chutney

Pflaumen Chutney

Wer außergewöhnliche Kombinationen mag, wird dieses Pflaumen Chutney lieben! Mit der natürlichen Süße der Datteln und dem herrlichen Aroma der Pflaumen passt es perfekt in den Herbst […]
23. Oktober 2019
Sindhi Moong Dal

Sindhi Moong Dal

Dieses aromatische Dal kommt ganz ohne Zwiebeln und Knoblauch aus und ist daher besonders mild. Traditionell wird es mit Reis, Getreide oder Fladenbrot und etwas gedünstetem […]
20. Oktober 2019
Masala Chai Tee

Masala Chai Tee

Dieser köstliche Masala Chai Tee ist besonders in der kalten Jahreszeit ein Genuss. Die Gewürzmischung schenkt gerade den verfrorenen Vata-Typen eine innere Wärme. Übrigens auch eine […]
19. Oktober 2019
Ayurvedische Safranmilch

Ayurvedische Safranmilch

Eine frisch aufgekochte Safranmilch besitzt kräftigende Eigenschaften. Sie ist für verfrorene, geschwächte und unruhige dünne Vata-Typen in der kalten Jahreszeit eine Wohltat. Sowohl Kuhmilch als auch […]
18. Oktober 2019
5 Gewürze Mischung

Fünf Gewürze Pulver selber machen

Die 5-Gewürze-Mischung (Panch Puren) gehört zu denen am häufigsten verwendeten Gewürzmischungen im Ayurveda. Sie kann leicht selbst hergestellt werden, wirkt stark Vata-ausgleichend und du kannst sie […]
16. Oktober 2019

Ayurveda-Test – Welcher Ayurveda-Typ bist du?

Der Ayurveda unterscheidet insgesamt sieben Ayurveda Typen, die sich aus den drei Doshas: Vata, Pitta und Kapha zusammensetzen. Jedem der einzelnen Doshas werden dabei spezielle Eigenschaften zugesprochen. […]
16. Oktober 2019
Kartoffel-Bohnensalat

Kartoffel-Bohnensalat

Dieser lauwarme Salat aus sanften Kartoffeln und aromatischen Bohnen ist ein hervorragendes leichtes Abendessen. Besonders die Gewürz-Kombination des Dressings macht ihn so lecker. Rezept für Kartoffel […]
13. Oktober 2019
Kürbissuppe mit Safran

Kürbissuppe mit Safran

Du liebst Suppen? Diese ayurvedische Kürbissuppe wärmt dich herrlich von innen und tut einfach gut. Die Kombination aus Safran, Zimt und Ingwer ist genau das Richtige, […]