6. September 2018

Ayurvedisches Kräuter-Fladenbrot (Naan-Brot)

Dieses köstliche Rezept ist nun ein exklusiver Teil meines Ayurveda Kochbuchs geworden. Sichere dir jetzt das begehrte Ayurvedische Kochfreuden mit über 80 kreativen ayurvedischen Rezepten und […]
6. September 2018

Die drei Gunas

Sattva, Rajas und Tamas: In der ayurvedischen Lehre werden neben den Doshas auch die drei geistigen Grundqualitäten, die Gunas, unterschieden. Die aufgenommene Nahrung besitzt neben dem […]
5. September 2018
Papadam Brot

Papadam

Dieses köstliche Rezept ist nun ein exklusiver Teil meines Ayurveda Kochbuchs geworden. Sichere dir jetzt das begehrte Ayurvedische Kochfreuden mit über 80 kreativen ayurvedischen Rezepten und […]
4. September 2018

Ayurvedische Mandelplättchen

Die Mandelplättchen Ayurveda-Style sind eine zuckersüße köstliche Nachspeise, die besonders von Kindern geliebt wird. Ein leckeres ayurvedisches Dessert zum Genießen. Rezept für ayurvedische Mandelplättchen Für 4 […]
4. September 2018
Kürbis-Chutney

Kürbis-Chutney

Dieses köstliche Rezept ist nun ein exklusiver Teil meines Ayurveda Kochbuchs geworden. Sichere dir jetzt das begehrte Ayurvedische Kochfreuden mit über 80 kreativen ayurvedischen Rezepten und […]
3. September 2018
Apfel-Aprikosen Chutney

Apfel-Aprikosen Chutney

Chutneys werden in der ayurvedischen Küche sehr häufig serviert und schmecken toll als Beilage zu Fleischgerichten oder auch auf Reiswaffeln. Durch ihren süß-sauren Geschmack vereinen sie […]
1. September 2018
Asafoetida (Asant) Gewürz - Herkunft, Geschmack, Verwendung

Asafoetida Wirkung im Ayurveda

Herkunft von Asafoetida Auch unter Asant oder Hing bekannt, wird Asafoetida als getrocknetes Gummiharz aus der Wurzel der Ferula Asafoetida gewonnen. Die Pflanze zählt, genauso wie […]
30. August 2018
Erbsen-Kokos-Dip

Erbsen-Kokos-Dip

Dieses köstliche Rezept ist nun ein exklusiver Teil meines Ayurveda Kochbuchs geworden. Sichere dir jetzt das begehrte Ayurvedische Kochfreuden mit über 80 kreativen ayurvedischen Rezepten und […]
27. August 2018
Linsen Dhal mit Aubergine

Linsen Dal mit Aubergine

Dals sind sehr typisch in der ayurvedischen Küche. Die Linsen sorgen in dieser vegetarischen Form für die nötige Portion Eiweiß, wodurch es lange und angenehm satt […]