23. Oktober 2018

Wirkung der ayurvedischen Gewürze

In der ayurvedischen Küche kommen zahlreiche Gewürze zum Einsatz. Viele davon sind uns unbekannt, obwohl sie im Ayurveda schon seit Jahrtausenden eingesetzt werden. Ob verdauungsfördernd, anregend […]
22. Oktober 2018

Apfel-Bananen Chutney

Dieses herrlich duftende Apfel-Bananen Chutney ist eine geschmackliche Explosion. Mit seinem süß-würzigen Geschmack vereint es eine besondere Kombination an Gewürzen und Obst zu einer köstlichen ayurvedischen […]
20. Oktober 2018

Ayurvedisches Kokosmilch Porridge

Dieses köstliche Rezept ist nun ein exklusiver Teil meines Ayurveda Kochbuchs geworden. Die Ayurveda Energie-Küche (E-Book) beinhaltet 26 köstliche Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Getränke. […]
19. Oktober 2018

Buchrezension: Ayurveda-Küche schnell und unkompliziert – Nicky Sitaram Sabnis

Das Buch „Ayurveda-Küche schnell und unkompliziert“ von Nicky Sitaram Sabnis ist eines meiner Lieblingskochbücher. Dieses einfach geschriebene Ayurveda Kochbuch ist sehr für Anfänger zu empfehlen, da […]
18. Oktober 2018

Ayurvedische Karottensuppe

Dieses köstliche Rezept ist nun ein exklusiver Teil meines Ayurveda Kochbuchs geworden. Die Ayurveda Energie-Küche (E-Book) beinhaltet 26 köstliche Rezepte für Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Getränke. […]
15. Oktober 2018

Rotes Zwiebel Chutney (vegan)

Das Zwiebel Chutney vereint die Geschmacksrichtungen süß, sauer, salzig und scharf und passt wunderbar zu jeder Art von Fleisch genauso wie zu Fisch. Dabei ist es […]
14. Oktober 2018

Ayurvedische Suppen – Köstliche Rezepte zum Nachkochen!

Egal ob Vata-, Pitta- oder Kapha-Typ: für jeden gibt es die passende Suppe. Diese Individualität der ayurvedischen Küche macht sie so besonders und wirkungsvoll. Eine ayurvedische […]
13. Oktober 2018

Erbsen-Gurken Suppe

Die erfrischende Erbsen-Gurken Suppe ist eine tolle Vorspeise und durch die Minze und Gurke verleiht sie uns noch einmal frühlingshafte Gefühle. Toll dazu passt das süß-saure […]
13. Oktober 2018

Ayurvedische Safranmilch

Eine frisch aufgekochte Safranmilch besitzt kräftigende Eigenschaften. Sie ist für verfrorene, geschwächte und unruhige dünne Vata-Typen in der kalten Jahreszeit eine Wohltat. Sowohl Kuhmilch als auch […]