5. Juli 2020
Gerösteter Fenchel (sattvisch)

Gerösteter Fenchel (sattvisch)

Süß karamellisierter Ahornsirup trifft auf aromatischen Fenchel – diese geniale Kombination ist nicht nur sattvisch, sie schmeckt auch einfach super lecker und ist im Nu zubereitet. […]
1. Juli 2020
Candida & Ayurveda: Mein Weg zu gesunden Verdauung (Interview mit Alina Rothbauer)

Mein Weg zur gesunden Verdauung – Candida ade (Interview mit Alina Rothbauer)

Schonmal von Candida bzw. einer Candidose gehört? Bauchschmerzen und Heißhunger auf Süßigkeiten sind bei vielen Menschen an der Tagesordnung. Entdecke jetzt die spannende persönliche Geschichte von […]
28. Juni 2020
Kokos-Raita

Kokos-Raita

Die feinen Kokosaromen in dieser exotischen Kokos-Raita harmonieren perfekt zur leichten Schärfe der grünen Chilis. Eine köstliche cremige Beilage für dein nächstes Ayurveda Menü. Rezept für […]
24. Juni 2020
Aloo Gobi – Blumenkohl-Curry

Aloo Gobi (Blumenkohl-Curry)

Wie gut sich der heimische Blumenkohl in einem Curry macht, beweist dieses Gericht eindeutig! Mit Garam Masala, Ingwer und feinem Koriander sorgt das Aloo Gobi für […]
23. Juni 2020
Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Würzig und super saftig präsentiert sich hier das feine, indische Hähnchen. Mit Aromen von Koriander, Tomaten, Kreuzkümmel und dem typischen Garam Masala hat dieses Gericht Potential […]
21. Juni 2020
Palak Paneer

Palak Paneer

Dieses original indische Gericht hat echten Suchtcharakter und verzaubert mit einer köstlichen Kombination feinster Gewürze. Egal ob mit zartem Käse oder in der veganen Variante mit […]
17. Juni 2020
Paprika-Chutney

Paprika-Chutney

Was für ein Feuerwerk an Aromen! Dieses süßlich-scharfe Paprika-Chutney eignet sich hervorragend zu etwas Gegrilltem oder klassisch als Vorspeise zum Naanbrot. Deine Gäste werden es lieben. […]
14. Juni 2020
Lassi mit Minze

Minze Lassi

Die kühlende Minze wirkt verdauungsfördernd und regt zugleich den Appetit an – der perfekte Begleiter also zu einem scharfen, ayurvedischen Curry, den deine Gäste lieben werden. […]
10. Juni 2020
Karotten-Raita

Karotten-Raita

So exotisch und cremig hast du Karotten garantiert noch nie gegessen! Diese feine Karotten-Raita vereint süßliche Möhre mit vollmundigem veganen Joghurt. Ein idealer Dip für dein […]