5. Mai 2019

Karotten Halava (vegan)

Dieses köstliche Karotten-Halava ist einfach zuzubereiten, benötigt allerdings etwas Zeit. Dafür wirst du am Ende mit einem gesunden Snack belohnt, der super für alle Pitta-Doshas ist. […]
1. Mai 2019
Kurkuma Grieß

Kurkuma Grieß (vegan)

Eine schöne Alternative zum klassischen Grießbrei, wie wir ihn aus Kindheitstagen kennen, ist diese ayurvedische Variante mit exotischen Gewürzen und süßen Aprikosen. Besonders für Kapha-Typen sind […]
28. April 2019

Veganes Linsen-Dhal

Dieses klassische vegane Dhal darf bei keinem ayurvedischen Menu fehlen. Die vielen Gewürze in Kombination mit der kühlenden Kokosnussmilch und dem fruchtigen Orangensaft machen es zu […]
23. April 2019

Vegane Kartoffelklöße

Wem Samosas zu langweilig und Falaffel zu fettig sind, für den sind diese leckeren Klöße ein „gefundenes Fressen“. Diese veganen Kartoffelklöße sorgen für die nötige Abwechslung. […]
21. April 2019
Ayurvedische Brokkolicremesuppe

Ayurvedische Brokkolicremesuppe

Was hilft besser gegen die Frühjahrsmüdigkeit als eine erfrischend grüne Powersuppe?! Diese Variante bietet dir jede Menge Vitamin C und gesunde Senföle! Vor allem Pitta- und […]
17. April 2019

Knusprige Tempeh Sticks (vegan)

Diese knusprigen Sticks sind nicht nur super lecker, sondern punkten auch mit ihren Inhaltsstoffen. Tempeh ist dabei ein toller Eiweißlieferant, der lecker nussig schmeckt und einen […]
14. April 2019

Neuerscheinung: Ayurveda Energie-Küche

Mein Kochbuch, die Ayurveda Energie-Küche, hilft dir zu neuen Einsichten und Erkenntnissen über die ganzheitlichen Zusammenhänge der ayurvedischen Ernährung. Schöpfe auch du neue Energie aus der […]
10. April 2019
Rote Bete Latte

Rote Bete Latte

Die rote Bete ist ein echtes Superfood. Was liegt da näher, als die tolle Knolle schon in die Frühstückspläne zu integrieren? Zusammen mit der Mandelmilch, der […]
7. April 2019

Ananas-Chutney

Süß, salzig, sauer und dabei exotisch frisch! Dieses außergewöhnliche Chutney ist ein echtes Geschmackshighlight! Die Ananas liefert darüber hinaus viel Vitamin C und wirkt vata-reduzierend. Ein […]